仁和酒厂的前生由1937年的铜梁烧酒坊逐渐演变而来,1952年公私合营时更名为国营铜梁酒厂,上世纪80年代中叶其品牌酒“巴岳大曲”,多次荣获四川省部优产品和四川省优质产品,是铜梁响当当的品牌名片。改革开放后酒厂产权易手,后搬迁至少云镇。2007年在铜梁区少云镇的招商下被收购并正式更名为“仁和酒厂”。随着市场需求,仁和酒厂继续打造自己的地方品牌,有“魂韵”、“九五龙春”、“印象山城”等系列瓶装酒,一时间成为铜梁人餐桌上常备的本地酒。 本酒厂精选本地小高梁原料,以曲类、酒母为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿酿制而成的纯高粱白酒,酒质晶莹剔透,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,回味悠长!
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